黄瓜是最常见的一种食物，相信大家都有吃过，特别对于女性来说，黄瓜既是食物也是一种护肤的方式。

虽说黄瓜的价格比较低，但我们不得不说黄瓜当中含有的营养物质的确是非常的丰富，对人体来说也能够起到一定的功效，比如降血糖，美容减肥等等。

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吃黄瓜对身体有什么好处？

抗衰老

黄瓜当中含有比较丰富的维生素e，它能够起到抵抗衰老的功效，延年益寿同是能够保证体内充足维生素的摄入，吃黄瓜时建议连皮一起吃掉，这样补充维生素e的含量会更多。

促进减肥

黄瓜本身的热量是极低的，而且营养成分是比较高的，只要适当的补充就能够满足身体所需也不要担心摄入热量超标而导致人体出现肥胖，所以减肥人士可以多吃一点黄瓜。

增强骨骼

骨骼它对人体来说真的是非常重要的，只有钙质充足，它才会让骨骼更加健康，黄瓜当中含有的维生素K含量是较高的，这种物质对人体来说是非常有益的，可以降低骨折的发生风险。

降血糖

黄瓜当中是含有一种激素的，而且能够帮助胰岛分泌胰岛素，缓解糖尿病的问题，而黄瓜当中的胆固醇成分，是可以帮助降低胆固醇含量的。

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不能与黄瓜一起吃的食物？提醒大家应注意一下，不要不当回事

辣椒

辣椒现如今是大家最喜爱的一种食材，它也具有很大的刺激性，食用过多也会增加肠胃的消化负担，但是辣椒的营养物质却是非常丰富的。

辣椒它可以跟很多的蔬菜进行搭配，但是一定要避免跟黄瓜一起食用，他们两个相结合就会让彼此间的营养物质相互抵触，不仅不会给身体带来营养，甚至还会加重人体的消化系统负担，所以在生活当中一定要注意。

芹菜

芹菜这样的一种蔬菜，它既可以包包子也可以包饺子，甚至也可以炒菜，搭配很多蔬菜进行食用。

芹菜本身它是营养价值较高的，但是不建议跟黄瓜一起食用，因为两者搭配一起会出现严重的消化负担，这样会让其产生腹痛的问题，所以大家一定要多注意。

西红柿

西红柿这种食物真的是非常特别，既能够开胃，而且也能够促进人的食欲，在这个炎热的夏季即可以防止中暑，也可以给自己降温，但是大家不要让其搭配黄瓜一起食用。

西红柿当中虽然含有比较丰富的营养元素，但是它跟黄瓜搭配一起，就会让彼此间的营养物质不断的排斥，影响到营养的吸收，也会降低人体的消化能力。

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吃黄瓜时还应注意什么呢？

黄瓜偏寒，脾胃虚寒久，病体虚者少吃，有肝病，心血管病，肠胃病以及高血压人士来说，不建议吃腌黄瓜。

如果是自家种的黄瓜，那么是没有经过任何农药的，直接清洗一下就可以吃这种无公害的黄瓜，对身体来说也是非常健康的。如果你在超市或农贸市场购买的黄瓜，大家就一定要先浸泡之后再去皮带去使用，这样对自身的健康更有益处。

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挑选黄瓜要注意以下3点，挑选出来的黄瓜新鲜又好吃

看弯直

如果你家有种过黄瓜，那你就能够明白，黄瓜大多都是弯曲的，当然也会有质的，数量是比较少的。

但是我们在超市或农贸市场购买的黄瓜，每一根都非常的笔直，这主要就是人工干预的问题。所以大家在购买黄瓜时，可以看看他自身的弯曲度，建议选择有点弯弯的。

看粗细

黄瓜无论是粗的细的他们都不是很好的，对于粗的来说，他们的口感非常的高，太细的黄瓜自身的营养非常不良，所以大家在选择黄瓜是尽量选择粗细均匀的。

看瓜蒂

很多商家为了保持黄瓜的新鲜度，所以都会在上面喷洒一些特殊的农药，既能够保鲜，而且还能够延长储存时间。

我们在购买黄瓜时，一定要观察一下他的瓜地，上面带着小黄花，那么就说明是非常新鲜的，放着一段时间之后或者是经过药物处理它的黄花都会非常的黏，所以瓜地新鲜的黄瓜也是值得大家选择的。