你知道吗，有些包子背后，隐藏着一些不为人知的秘密。
在我们身边，包子馒头是再常见不过的早餐。大家买包子时都喜欢挑那些个头大、卖相好的，看着就让人食欲大增。可是，好看的不一定都安全，有些黑心商家，为了包子更好看，更好卖，就动起了歪心思。
接下来，就让我给你讲一个发生在我们身边的故事，看完之后，你就会明白，为什么我要这么说。
小许和他的母亲经营着一家早餐店，生意兴隆，其中卖得最好的就是他们家的包子。很多人都说，小许家的包子，皮薄馅大，样子还特别好看，白白胖胖的，让人一见就忍不住想买。
可是，有一天，市场监督管理局的工作人员“光临”了他们的早餐店......
难道说，这好看的包子背后，真的有什么不可告人的秘密吗？
01小许家的包子有什么秘密？
为了提高包子的卖相和口感，小许家在揉面时会添加“香甜泡打粉”，这是一种含铝的食品添加剂。使用这种泡打粉后，蒸出来的包子会更加松软，颜色也更加好看，从而增加销量。
但这是违反国家规定的，市场监督管理局的工作人员已经对他们进行了宣传并发放了相关通知，但他们并未遵守。
因为违反了国家规定，小许和他的母亲最终接受了法律的制裁，分别被判处有期徒刑、缓刑，并被处罚金，同时被禁止在一定期限内从事食品相关的生产、销售活动。
虽然含铝泡打粉能让包子更好看、更好吃，但长期摄入含铝食品对人体有一定的危害。铝是一种累积性毒素，长期摄入会对神经系统、骨骼和造血系统产生危害。
因此，小许家的包子秘密就在于他们违规使用了含铝泡打粉来提升包子的外观和口感，从而吸引更多消费者购买。然而，这种行为不仅违反了国家法律，还对消费者的健康构成了潜在威胁。
02那么，面对“铝包子”，我们该如何辨别？
观察颜色：传统酵母发面的包子颜色通常不会特别白亮，反而会稍微偏黄，并可能有一些细小的斑点。相反，“铝包子”的颜色会非常白净。如果包子的颜色异常发白，可能是添加了含铝泡打粉。
检查气孔：传统酵母发面的包子气孔往往不均匀，而“铝包子”的气孔可能大小一致、非常均匀。如果掰开后发现包子内部的气孔特别细小且均匀，需要警惕可能含有含铝添加剂。
感受弹性：正常的包子在按压后能够迅速恢复原状，显示出较高的弹性。而“铝包子”则可能没有这种弹性，按压后会塌下去。通过捏包子的松软程度，可以初步判断。
品味口感：正宗的包子口感柔软、爽滑，如果包子口感出现黏连或发硬，可能是制作过程中添加了过多的增稠剂和漂白剂，这也是“铝包子”的一个特征。
03这4种食物容易出现铝超标，最好别贪吃
油条/油饼：
传统油条制作常使用明矾作为膨松剂，导致铝残留。
明矾使油条膨胀更好、口感酥脆，但长期食用可能对健康不利。
海蜇：
海蜇加工过程中常用明矾作为保鲜和增脆的手段。
太多的明矾会造成铝残留过高，对人体健康造成潜在威胁。
粉条/粉丝：
为了增加这类食品的韧性和口感，制作过程中可能会添加明矾。
特别是薯类粉丝，可能含有较高的铝含量，应适量食用。
膨化食品：
膨化食品如薯片在制作过程中可能会使用含铝膨松剂来达到蓬松效果。
儿童尤其应该避免过多摄入这类食品，以减少铝的摄入量。
又来这种自媒体养生号来带节奏了，评论区里的有些人忘了莲花味精事件吗？这是为了在中国卖那些反式脂肪酸的面包奶酪来诋毁我们的传统美食的营销号
可笑至极
为什么不禁止生产厂家？是不是收礼收到手软？
反式脂肪酸有精炼植物油（氢化植物油）包括人造奶油，代可可脂，植末脂，被烘焙店大量用于糕点面包。我更胆心的是形形式式的添加剂是三高的祸根比如防腐剂，泡打粉，香精，色素
包和馒头是不能长期吃的，容易得糖尿病
便利店的包子是不是都用的这个？
我国癌症高发，请问你家有多少人得了癌症？
扯淡
癌症高发那是因为转基因食品遍布
反正我包子基本很少吃，所以没影响。
人家吃了的后果是癌症和死亡，制作的人却只是缓刑，屡禁止不止那是必然的结果，，，
全世界只有中国不重视食品卫生安全的问题，如果重视了，也不会出现这么多毒食品，比如添加剂泛滥用在食品里，转基因大豆[流鼻涕]等等
第一次听说粉条粉丝加明矾
那以后再也不吃包子了
自从80年代末调味品鸡精出现后，各种癌症就开始大量出现了！这是有研究结论支持的！
为何不把生产铝泡打粉的厂家负责人关进监狱？
为什么还能普遍使用
不懂就问，既然知道泡打粉有害健康。为啥还有人生产？屡禁不止应该从源头抓起，不生产这类添加剂，商贩拿什么坑害食客？
看到标题 我就忍不住想进来点个举报[笑着哭]
原子能机构最新报告证实：日本排放福岛核电站处理水符合国际安全标准
滚，举报了
确实跟以前的实物不一样，粉条最明显
道德，良心一样也不剩了，只有钱
所以我现在每天早上都吃肯德基了 一是便宜 二是安全😂
吃的，喝的，用的，什么东西是安全的。
这要不要买一堆检测设备，吃什么前先检测一下，就怕会饿死。
含铝泡打粉为什么能上市？
4楼，亲，编造谎言是要得喉癌的哦。
你这话说得挺好听，但是你就不能自己查一查吗？非要问我这个问题干嘛？
小编，自己做的包子偏硬！别弄反了
会不会是包子铺边上的化工厂的问题
都特码扯淡自媒体营销号，养生的都短命
三聚氰胺都不怕，怕这个[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
外卖，烧烤的发力在多年后体现！
日本人冒充中囯人害中国人，天下最阴毒的人种是日本人！！
含铝泡打粉，天上掉下来的吗？为什么不打掉生产方？请给你解释！
生产含铝泡打粉是不是更应该严查？
说的是癌，写的是痴呆
食品安全人人有责。为什么不严加管教用含铝泡打粉商家！
已经是习惯了。抑郁成疾了。
有句俗话 在外国别相信同胞，在国内怎么办[大笑]
你这话说得好像食品安全问题是由人情世故引起似的。你有证据吗？
为什么不明令禁止生产
粥 豆浆 咖啡 面包 都不能吃 那吃啥 是吃屎吗
脾胃差，找中医儿科调理。基因问题来的
最终还是穷人背了锅！
允許生產銷售的食品添加劑不能用于食品加工和生產？這是什麼操作？馒头发糕明确了，其它的面粉制品呢？那个“等”是个口袋？需要了都可以装？
做铝包子的枪毙了吧？
实话实说啊，没有加明矾的健康油条，就是没有加了的传统油条好吃，明明知道不健康，但就好这一口，跟抽烟喝酒一个道理。人哪，有时想想，没有欲望，干活着也的确没什么意思了...还是，爱吃吃，爱喝喝，怎么开心怎么来吧
你怎么知道我胡说八道呢？你有证据吗？
严惩吧，从源头上停产泡打粉可以不
中国的包子致癌？那外国人天天吃的面包就没问题？完全就是在搞破坏
吃大米一样致癌问专家还有什么可吃的[呲牙笑]
你说是就是罗
包子的陷不行可能
谬论
哈哈哈……
开始胡编乱造了[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]
癌症高发，是抗生素滥用导致的
看来小编家的人全都得了癌症
我还听说有个长寿专家才51岁就被阎王请去做保健医生了