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文|十一
编辑|十一
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾
地窖是我国北方人冬天用来存放蔬菜的一个好地方，因为里面的温度高，食物放在里面不至于冻坏。
可在古代社会，由于人们没有足够的取暖条件，导致不少人流浪街头，甚至有些人还被活活冻死，那么地窖里的温度高，为何古代的穷人不到地窖里取暖，反而会被冻死呢？
冬天地窖温度高现代社会发展的好，所以即便是在寒冷的冬季，也不会影响到人们的日常活动，各种取暖设备应有尽有，可是在古代社会，各种技术都比较落后，只有富裕人家才能用上煤炭等取暖，而那些贫困人家的人甚至连肚子都难以填饱。
尤其是在北方，冬天天气十分寒冷，很多蔬菜和植物都无法正常生长，所以人们都要提前储备一些粮食，这样在冬天到来时才不至于饿着肚子，可是由于气温太低，很多蔬菜也会被冻坏，为了能更长久地这些食物保存好，人们就想到了挖地窖。
在土地下面挖上几米，然后将一些蔬菜存放进去，这样可以避免这些食材被冻坏，其中比较常见的一种食物就是红薯，冬季能吃的食材数量十分有限，但红薯就是其中的一个，它不仅饱腹感强，而且有多种做法，吃起来十分美味。
但唯一不好的一点就是它不利于存放，如果只是放在室内的话很容易被冻坏从而影响口感，而相比之下地窖的温度要稳定很多，把红薯放在里面保存的话，可以保存的时间更长，地窖是一种在我国北方十分常见的保存食物的地方。
一般人们会选在比较空旷且地势较高的地方，而且对土质也有一定的要求，这样的话才能保证地窖达到合适的温度，地窖不需要挖的太深，一般是几米的深度就足够了，挖好之后将就可以将红薯等食材放进去。
然后在出口处还要注意保持里面能够通风，这样更利于保存里面的食材，冬天的地窖是保存食材的好地方，那么为何贫穷人家的人不在地下挖地窖然后住在里面呢，这样的话也不至于冻死在寒冷的冬季了。
挖地窖的成本和时间在古代社会，由于整个社会都比较穷，尤其是到了寒冷的冬季，各种物资都比较匮乏，所以那些穷苦人家的人连吃上一顿饱饭都成问题，更别说取暖设备了，他们有些甚至直接流浪在街头被活活冻死。
那么肯定会有人好奇，为什么这些流浪在街头的穷人不去挖地窖住在里面，而是被活活冻死呢？
那是因为挖地窖并不是一件简单的事，首先这些穷人根本就没有土地，那些适合挖地窖的土地一般都是富贵人家才有的，就算有的人有土地，他们也没有能力去挖地窖，因为人居住的地窖对环境要求比较高。
可是贫苦人家住的房子有不过是茅草房，他们要是有能力的话，还不如先将自己的房子修建一下，这样有可以在冬天的时候起到保暖的效果，而那些流浪街头的穷人更别说了，他们连房子都没有，更别说挖地窖了，这对于他们来说根本就是不可能的。
更何况挖地窖需要时间和成本，那些穷人倒是时间充足，可是他们连最基本的生存都是问题，怎么可能有多余的钱财用来挖地窖呢，就算耗费长时间挖好了，那么里面的环境是否真的适合人居住还是一个问题。
地窖里面的温度虽然很高，住在里面可以不用担心被冻着，但是它的安全问题却是一个值得考虑的问题，毕竟是在土地下面挖上几米，有些地方的土质疏松，很容易发生塌陷问题，住在这样的环境中，安全性得不到保障。
还有就是想要在地窖中制造出来适合人生存的环境，那也不是一件简单的事，毕竟人是需要吃饭睡觉和呼吸，这些毒需要在特定的环境下才能完成。
地窖中的环境不适合人生存虽然说地窖的温度较高，可以满足冬天人们取暖的需要，但是因为里面的空气不流通，所以人并不能长时间在里面待着，尤其是晚上睡觉的时候，更不能一整夜都待在地窖里，这是非常危险的。
但如果是白天的话，地窖中的采光不好，并且因为活动区域有限，所以也不适合长时间待在里面，况且人还需要吃饭、做饭，这些在地窖当中都非常不方便，所以说地窖并不能满足人们的日常生活。
还有就是人们在日常生活中经常要用到的水资源，在地窖中也无法得到满足，由地面上往里面输送水资源也是十分困难的事，所以说地窖好像除了里面的温度比较高之外，好像没有其他适合人生存的条件。
如果仅仅是存放食材的地窖的话，那还比较好挖，但如果是人居住的地窖，可不是好挖的。
因为人居住的话，对地窖环境的要求就会比较高，首先是面积要足够大，而且里面的采光和通风也要做的好，否则话人根本无法居住，还有一点要考虑的就是安全问题，毕竟是往土地下面挖那么深，其安全性是需要得到保障的。
在古代社会富裕人家都会在家里挖地窖，但是这些地窖是用来存放食材的，而贫穷人家根本没有能力满足挖地窖的条件，毕竟人居住的地窖和食材存放的地窖还是有区别的，也正因为这样，所以古代的人宁愿流浪在街边，也不会去挖地窖用来居住。
挖地窖带来的危害一般用来存放食物的地窖面积都不会太大，大多数都是圆柱形的，大小基本上只要能过去一个身材比较瘦小的人就行，而如果是人在里面居住的话，面积肯定是要足够大，最起码得让人进出自由。
但如果大面积挖地窖的话，肯定会对自然环境造成破坏，尤其是遇上暴雨天气，一不小心就有可能让雨水灌满整个地窖，不仅会对里面的食材造成破坏，而且还会地理环境造成破坏，甚至是引起不必要的自然灾害。
因而在修建地窖之前，要首先确定好它的选址问题，要保证所选的位置是安全且不容易引起地质灾害的地方，然后在修建的过程中要确保地窖的安全性，避免因为雨水等引起不必要的地质灾害。
如果条件允许的话，在修建好的地窖里面进行加固处理，保证地窖里周围的墙面和地面的坚固性，还有就是出口处也要做好密封性，避免遇上暴雨暴雪天气时，出现雨雪漫灌的现象。
但是要是家里的条件允许的话，还是尽量不要随意挖地窖，尽管在各方面都加强注意，但还是不可避免地会给环境带来各种各样的危害，所以如果特别需要的话，其实不挖地窖才是最好的。
可以采用其他方式保存食材，地窖这种方式并不是最好的选择，在古代由于社会比较落后，大家没有特别好的保存条件，但是在现代社会，很多人都不会选择地窖来保存食材，这样既麻烦而且还会对环境造成影响。
而居住在地窖当中更是弊大于利，所以即便是在社会物资匮乏的古代社会，人们也不会选择挖地窖居住，如果有条件的家庭还是会选择其他的取暖方式来度过冬天。
写在最后北方冬天十分寒冷，而古代社会又缺乏取暖设备，因此便有人想到通过挖地窖让人住在里面取暖。
可实际上这样的方式并不适合人的居住，所以我们看到古代有一些流浪的人，宁愿在大街上随便找个地方，也不愿意去挖地窖。一来是他们没有挖地窖的条件，二来是地窖也不适合人居住在里面。
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